Aceites vegetales y aceites esenciales

DIFERENCIAS

Los aceites vegetales se suelen agrupar y confundir con los aceites esenciales a pesar de tratarse de productos totalmente distintos. Ambos son extraídos de la naturaleza, pero su composición química no tiene nada que ver, un aceite esencial en realidad no es un “aceite”. Se les llaman aceites esenciales por el aspecto oleoso,  a simple vista podemos ver como el esencial es mucho más líquido que el aceite vegetal.

  Diferencias entre aceite vegetal y esencial.

Aceites vegetales:-Son cuerpos grasientos, su textura es claramente oleosa.
-Se extraen principalmente de frutos secos, de semillas o de frutos tales cómo la oliva.
-Se extraen por primera presión en frío y suelen ser vírgenes.
-Tienen propiedades nutritivas, protectoras, suavizantes y regeneradoras para la piel. Suelen contener numerosas vitaminas y diversos ácidos grasos.
-Se usan como base para diluir los aceites esenciales y se usan también solos como tratamiento de belleza. Muchos pueden consumirse puros en ensaladas, sopas y platos cocinados.
-No presentan riesgos de toxicidad, no son dermocáusticos y no existen contra-indicaciones.

Algunos aceites vegetales: almendras dulces, nuez de albaricoque, rosa mosqueta, argán, germen de trigo, macadamia, avellana, calófilo, borraja, onagra, oliva, sésamo.

Los aceites esenciales:-Se extraen de distintas partes de plantas y árboles aromáticos (hojas, flor, raíces, semillas, resina, cáscara, corteza)
-Se extraen principalmente por destilación por corriente de vapor o por presión en frío cuando se trata de cítricos (en este caso se denominan esencias)
-Tienen propiedades terapéuticas muy diversas (pueden ser antisépticos, tónicos, digestivos, inmunoestimulantes, calmantes…etc)
-Los aceites esenciales no son miscibles en agua, en cambio son liposolubles. Por eso es importante mezclarlos con aceite vegetal, miel, o leche (entre otros).
-Existen contra-indicaciones y algunos aceites esenciales pueden resultar tóxicos, fotosensibles o dermocáusticos.
-Los que se pueden usar puros penetran muy rápidamente en la piel.